Food articles

logo

  • Register


Brukervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
 

JulegløggAntall porsjoner: 8

Ingredienser:

  • 1 flaske Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon
  • 10 cl portvin
  • 6 cl cognac
  • 2 dl brunt sukker
  • 2 kanelstenger
  • 1 liten bit fersk ingefær
  • 20 stk nellikspiker
  • 1 krydderpose med tørket pomeransskall

Fremgangsmåte:

Varm opp vin og krydder sakte, ha i sukkeret og rør rundt til det er helt oppløst. Det beste er å varme vin med krydder dagen før og la det stå kaldt frem til festen for å få fram smakene bedre.

Ha sukkeret og krydderet i en kjele sammen med halvparten av vinen. Varm opp over middels høy varme og rør rundt til sukkeret er helt oppløst.

Ha i resten av vinen og konjakk og varm opp til den er god og varm, men den må ikke koke da vil ellers alkoholen forsvinne.

Legg rosiner og hakkede skåldede mandler i små skåler og serverer ved siden av.

Server gløggen i varmebestandige glass og bruk gjerne en kanelstang som rørepinne.

Tips: Lag gjerne gløggen dagen før selskapet slik at krydderne får godgjort seg skikkelig, og varm den opp ved servering.

Pomerans er en sitrusfrukt hvor skallet brukes til smakssetting. Dersom du ikke får tak i pomerans kan du ha i revet skall fra klementin og lime i stedet. Gløggen kan også serveres kald.

CoalaWeb Traffic

2.png5.png5.png0.png9.png2.png
Today81
Yesterday304
This week1266
This month3789
Total255092

Visitor Info

  • IP: 54.158.212.93
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

lørdag 21. oktober 2017 08:26