Food articles

logo

  • Register


Brukervurdering: 0 / 5

Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
 

kransekakestengerI stedet for å steke en tradisjonell kransekake kan du lage små stenger som dyppes i sjokolade og hakkede nøtter. Kransekakestengene er supre å gi bort som spiselige julegaver eller du kan legge dem i fryseren og ta opp etter behov.

Ingredienser

  • 500 gram mandler
  • ca. 4 stk eggehvite
  • 500gram melis
  • mørk kokesjokolade
  • hakkede pistasjenøtter eller mandler

Framgangsmåte

  1. Skåld halvparten av mandlene.
  2. Mal skåldede og uskåldede mandler i hurtigmikser. Bland inn melis og elt inn eggehviter til en seig, fast deig. Pakk deigen i plastfolie og la den stå kjølig minst et par timer.
  3. Trill deigen ut til fingertykke pølser. Skjær pølsene i ca 8 cm lange biter. Legg bitene på bakepapir og stek dem ved 200 °C i ca. 10 minutter. Avkjøl stengene på rist.
  4. Smelt kokesjokolade over vannbad og dypp en eller begge endene av kransekakestengene først i sjokoladen og deretter i hakkete pistasjenøtter eller mandler. Legg dem på bakepapir til sjokoladen har stivnet.

Oppbevar stengene i tett boks. Kransekakestengene er fine å fryse.

Slik skålder du mandler

Hell kokende vann over mandlene. La dem ligge i 2-3 minutter og skyll dem så i kaldt vann. Klem dem ut av skallet med fingrene. La mandlene tørke noen timer eller over natten på et brett kledd med rene kjøkkenhåndkler over og under mandlene.

CoalaWeb Traffic

2.png4.png2.png0.png6.png5.png
Today18
Yesterday242
This week738
This month5291
Total242065

Visitor Info

  • IP: 54.224.172.145
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

torsdag 24. august 2017 01:15